解决方法是在一个外国人的blog上看来的，记到我的博客方便大家搜索，呵呵。

该作者解释原因是Ant不能和JRE一起使用，而需要使用JDK来作为Runtime JRE, 但是这个原因似乎也不是真正的原因，只是这个方法可以解决问题，解决方法如下：

打开菜单：Run--External Tool--External Tools...

在右边打开JRE页，在Separate JRE:中选择JDK，如果没有这个选项的话，单击在旁边的Installed JREs...---单击Add---增加一个JDK项

具体方法为：

输入JRE name:（随意）JDK

找到JDK的安装路径，输入到JRE home directory

完成退出

回到External Tools...的JRE页，确定退出

我的方法是，在JRE Definiton 中 点击 Add External JARS 然后把jre/lib/tools.jar放进去，结果就没出现这个问题了。我觉得这确实算是Eclipse的一个小小的Bug吧，执行Ant的虚拟机 是jre目录，但是ant 的编译功能需要调用tools.jar但是jre里没有，所以需要手动导入。